इन फलों को फ्रिज में रखते हैं तो हो जाएं सावधान!

what fruits should not be kept in the fridge

अक्सर हम बची हुए खाने पीने की चीज़ों को खराब होने से बचाने के लिए ​फ्रिज में रख देते हैं जो की बहुत स्वाभाविक है।
फल भी उन्ही चीज़ों में से एक है। लेकिन फलों (Fruits) को फ्रिज में रखना कितना हैल्थी या नुकसानदायक है ये हम आपको बताते हैं।

फल कई बार फ्रिज (Fridge) की ठंडक को बर्दाश्त नहीं कर पाते और इस वजह से फलों में मौजूद पोषक तत्व (Nutrients) नष्ट होने लगते हैं। खरबूज और तरबूज जैसे फलों को फ्रिज में रखने से इसके अंदर मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स (Antioxidants) नष्ट हो जाते हैं और फलों (Fruits) को फ्रिज में रखना भी हो, तो बहुत देर तक न रखें।

जाने अनजाने हम काफी लम्बे समय से फ्रिज में ऐसे फल भी रखते आ रहें हैं जिन्हे नहीं रखना चाहिए।

what fruits should not be kept in the fridge

1. सेब (Apple)

सेब, आलूबुखारा और चेरी जैसे फलों को भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए. इन फलों में एक्टिव एंजाइम्स ज्यादा होते हैं और फ्रिज में रखने से ये ज्यादा पककर बहुत जल्दी खराब होने लगते हैं।

2. आम (Mango)

आम (Mango) को फ्रिज में रखने से इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स कम हो जाते हैं. इसे भूलकर भी फ्रिज में न रखें।

3. संतरा और नींबू (Citrus Fruits)

Citric Acid वाले फल फ्रिज में रखने से इनके पोषक तत्व कम होने लगते हैं. इन फलों का स्वाद भी खराब हो जाता है।

4. लीची (Litchi)

लीची (Litchi) को फ्रिज में रखने से ​इसका छिलका तो फ्रेश नजर आएगा, लेकिन फल अंदर से खराब हो जाता है. फ्रिज की कृत्रिम ठंडक से फल को नुकसान पहुंचता है।