घर में डायबिटीज का मरीज़ है तो ये खबर जरूर पढ़े..

how to control sugar level

दुनिया में हर 10वें इंसान को डायबिटीज की समस्या से झुन्झना पड़ रहा हैं। डायबिटीज एक गंभीर समस्या बन चुकी है और ये कहना गलत होगा कि डायबिटीज सिर्फ बुजुर्गों में ही होती है, क्योंकि डायबिटीज का शिकार आज हर उम्र का व्यक्ति हो रहा है। ये न केवल बुजुर्गों में बल्कि बच्चों को भी अपनी चपेट में ले रही है। ऐसे में एक्सपर्ट डाइट में कुछ ऐसे बदलाव करने का सुझाव देते हैं जिससे ब्लड शुगर के लेवल को नियंत्रण में रखा जा सकता है।

best vegetables for sugar patients

1 .शकरकंद- शकरकंद में प्रोटीन, फायबर, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम आदि पाए जाते है. माना जाता है कि शकरकंद का सेवन करने से ब्लड शुगर नियंत्रण में रहता है।

2. ब्रोकली- ब्रोकली में फाइबर, विटामिन ए, सी और के पाए जाते हैं. ब्रोकोली का जीआई (ग्लाइसेमिक इंडेक्स) सिर्फ 10 है।

3. फ्रोजन मटर- इसमें पोटेशियम, आयरन और फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती है. माना जाता है कि फ्रोजन मटर का सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल नियंत्रण में रहता है।

4. टमाटर- टमाटर में क्रोमियम पाया जाता है, जो ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद करता है इसी लिए डाबिटीज के मरीजों के लिए टमाटर फायदेमंद माना जाता है।

5. गाजर- कच्चे गाजर का जीआई 14 जो कि बहुत कम होता है, लेकिन अगर इसे उबाला जाए तो ये बढ़कर 41 हो सकता है. इसमें बहुत कम स्टार्च पाया जाता है. गाजर डायबिटीज में फायदेमंद होती है।

इनके अलावा, आर्टिचोक, शतावरी, फूलगोभी, हरी बीन्स, लेट्यूस, बैंगन, मिर्च, मैंगो टाउट, पालक और अजवाइन को भी अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।